UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÒNOMA DE TABASCO.
DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS
ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS.
Administraciòn de la producciòn. Unidad 1
Teoría de sistemas, evolución de los sistemas de producción y la administración de la producción y las operaciones Horas estimadas para cada unidad
Actividad diagnóstica previa
Instrucciones: Esta actividad es establecer una línea base de conocimientos previos necesarios para el abordaje de la asignatura de Administración de la Producción. Como herramienta de evaluación inicial, su objetivo no es asignar una calificación, si no saber que tanto sabemos de la materia para así abordar con mejor claridad cada uno de los temas, en esta actividad se llevad de aprendizaje recapitular algunos temas básicos para la materia
Reflexión: La actividad diagnóstica previa me permitió reflexionar sobre los conocimientos que ya tenía antes de comenzar la materia de Administración de la Producción. A través de las preguntas planteadas pude darme cuenta de qué temas recordaba y cuáles necesitaba reforzar para comprender mejor los contenidos que se verán durante el curso. Esta actividad fue importante porque no se trató de obtener una calificación, sino de identificar nuestro punto de partida en el aprendizaje. Durante su desarrollo utilicé principalmente mis conocimientos previos y la capacidad de análisis para responder cada pregunta de la mejor manera posible. También me ayudó a pensar de forma crítica sobre lo que sé y lo que aún debo aprender. Considero que este tipo de actividades son útiles porque permiten al estudiante prepararse mejor para los temas que vienen después. Además, me motivó a interesarme más por la materia y a participar activamente en mi propio proceso de aprendizaje.
U1 ACT1 MAPA CONCEPTUAL
Instrucciones
Reflexión: La actividad consistió en elaborar un mapa conceptual con el objetivo de comprender los conceptos básicos de la Administración de la Producción y el funcionamiento de los sistemas productivos. Para realizarla fue necesario analizar el material académico proporcionado en la unidad y seleccionar la información más importante para organizarla de forma clara y lógica. Los materiales utilizados fueron principalmente el contenido de la plataforma, apuntes de la materia y herramientas digitales para estructurar el mapa conceptual. La actividad se desarrolló leyendo la información, identificando ideas principales y posteriormente relacionándolas mediante conceptos clave como entradas, proceso de transformación y salidas dentro de un sistema productivo. Durante el proceso se trabajaron competencias como el análisis, la síntesis de información, la organización de ideas y el pensamiento crítico. El aprendizaje más significativo fue entender que un sistema productivo funciona como un conjunto de elementos que se relacionan entre sí para transformar insumos en productos o servicios, lo cual permite a las empresas ser más eficientes y competitivas.
Instrucciones
ACT1. PRESENTACION DEL ALUMNO
Reflexión: En esta actividad realicé una presentación personal con el objetivo de darme a conocer dentro del curso y tener un primer acercamiento con el docente y mis compañeros. A través de esta actividad compartí información básica sobre mí, como algunos aspectos personales, mis intereses académicos y lo que espero aprender en la materia. Para poder realizarla primero leí con atención las instrucciones y revisé el material de apoyo que el docente proporcionó, para asegurarme de cumplir correctamente con lo solicitado. Los materiales que utilicé fueron principalmente la plataforma digital y un dispositivo para grabar mi video de presentación. Para desarrollarla, primero organicé las ideas que quería expresar y después grabé mi presentación siguiendo las indicaciones establecidas. Durante esta actividad puse en práctica habilidades de comunicación, organización de ideas y expresión personal. Lo más importante que aprendí fue a expresarme con mayor seguridad y a participar activamente desde el inicio del curso.
Reflexión: Para esta actividad diagnóstica de Administración de la Producción, realicé un análisis del sistema productivo de la PyME Charricos, una empresa dedicada a la elaboración de botanas de maíz y trigo. El objetivo fue establecer una línea base de conocimientos previos, integrando la teoría de sistemas con la realidad operativa de una organización real. Utilicé materiales de la Unidad 1 y herramientas de análisis para identificar que la empresa emplea un modelo de producción masiva en serie, caracterizado por procesos continuos, maquinaria automatizada y estándares de calidad uniformes. Durante el desarrollo, desglosé el ciclo de valor: desde las entradas (maíz, energía y mano de obra) hasta la transformación técnica (extrusión, freído y empaque) y las salidas finales para el consumidor. Trabajé competencias de análisis sistémico al comprender que la producción no es un área aislada, sino que depende de la coordinación con departamentos como Compras, Finanzas y Logística. Mi aprendizaje más significativo fue reconocer que la productividad se logra mediante una visión integral de los pilares del sistema, garantizando rentabilidad y competitividad en un mercado de alta demanda.
FASE 2
Instrucciones
Lectura base
Actividad
CASO PRECTICO
Instrucciones
Reflexión: Esta etapa final se centró en el análisis de un escenario crítico para una empresa mexicana que, debido a su dependencia de insumos importados, enfrenta graves riesgos por el control cambiario. El ejercicio permitió evaluar cómo una restricción de divisas al 75% obliga a reducir la producción a 750,000 unidades, impactando directamente la capacidad instalada y la eficiencia operativa. El aprendizaje fundamental fue comprender la vulnerabilidad financiera: al caer las ventas, la utilidad disminuye drásticamente de $3,000 a $1,500 millones, ya que los costos fijos no se reducen proporcionalmente. Asimismo, se examinó el impacto social de este ajuste, identificando un excedente de personal que requeriría cambios organizacionales profundos. Como conclusión, se determinó que la organización debe elegir entre exportar para generar sus propias divisas o sustituir importaciones con materiales nacionales. Sin estas medidas estratégicas, cualquier política cambiaria externa condenará a la empresa a operar con ineficiencia y rentabilidad limitada.
